معنى الكلمة "cream of tartar" بالعربية

ماذا تعني "cream of tartar" بالإنجليزية؟ اكتشف المعنى، النطق، واستخدام هذه الكلمة مع Lingoland

cream of tartar

US /ˌkriːm əv ˈtɑːr.tər/
UK /ˌkriːm əv ˈtɑː.tər/
"cream of tartar" picture

اسم

كريم التارتار, طرطرات البوتاسيوم

a white, crystalline acidic compound obtained as a by-product of wine fermentation and used in baking powder and as a mild laxative.

مثال:
•
Add a pinch of cream of tartar to stabilize egg whites.
أضف قليلًا من كريم التارتار لتثبيت بياض البيض.
•
Cream of tartar is often used in baking to help leavening.
يستخدم كريم التارتار غالبًا في الخبز للمساعدة في التخمير.